ملخصات الابحاث

المجالات البحثية

الابحاث العلمية

1 - : Ameliorative effect of Dill and Coriander Oils addition on Quality Characteristics and Oxidative Stability of Tallaga Cheese Manufactured using Vegetable Oil (2021).

2 - Production of Functional Ice Milk Supplemented With Watermelon Seeds Embryonic Leaves Powder (2021).

3 - Production of Functional Spreadable Processed Cheese Supplemented with Sweet Red Pepper Paste. (2020).

4 - Production of Probiotic Low-Fat Yoghurt Supplemented with Guava Seeds Powder (2020).

5 - : Effect of oat flour supplementation on the physicochemical, microbiological and organoleptic properties of low fat probiotic Labneh. (2019).

تسجيل الدخول

دخول

صفحاتنا
الدعم الفنى
لتعديل بيانات أعضاء هيئة التدريس أرجو مراسلة مركز تكنولوجيا معلومات الجامعة قسم MIS
لإستكمال بيانات أعضاء هيئة التدريس
أو الإتصال ب : 25162
إتصل بنا

2026 all rights reserved. Zagazig University